春巻きコラボ
皆さまこんにちは!!
好きな曜日は火・金曜日
今日は金曜日Fridayの荒川です。
肝硬変で具合の悪い母親でしたが
ここ1ヶ月前くらいから少しづつ調子が
よくなり、この間は母と一緒に春巻きを作りました!
春巻きは母の得意とする料理で近所の人たちにも
人気があったそうです。
具材は母親が炒め→具材を春巻きに包み(私と母親)→揚げる(妻)
ほとんど私は手伝ってませんね、、、(笑)
久しぶりに食べましたが
とても美味しかったです(^^)!
今度は私の好きなもつ煮を作ってくれるとのことで
楽しみにしています♪